Sonntag, 31. Mai 2020

Thiên Phước, Vietnam

Die beiden Heiligenkreuzer Studenten aus Thiên Phước berichten: "Traubenwein ist das Hauptprodukt unseres Klosters. Wir kaufen jedes Mal circa 5-10 Tonnen Trauben, die dann von uns gepresst und vergoren werden, um Wein zu machen. Nach 6 Monaten des Gärvorganges haben wir Wein. Zu dieser Zeit füllen wir den Wein in Flaschen, die dann etikettiert und verkauft werden. Alles wird von unseren Mitbrüdern durchgeführt.
Wir produzieren auch Wasser in Flaschen abgefüllt. 
Getreide ist auch eines unserer Produkte. Mais und verschiedene Bohnensorten werden verfeinert, geröstet, gemahlen und dann verpackt. Alles von uns selbst gemacht."